La cocina latina
En Cocina Latina, nuestros presentadores nos llevan en un sabroso recorrido gastronómico por México, España y Venezuela.
Episodios
15 Episodios
Temporada 1
15 Episodios
Venezuelan Corn Recipes
El venezolano Juan Pablo González muestra la versatilidad del maíz y prepara platos dulces y salados con este tradicional ingrediente.
Arepas: Venezuela’s National Bread
El apasionado cocinero Juan Pablo González nos presenta la arepa, una especialidad venezolana, y nos muestra cuatro diferentes y deliciosos rellenos.
Plantain Recipes
El plátano tiene una reputación dulce, pero el presentador venezolano Juan Pablo González muestra que el primo de la banana también tiene su lado salado.
Traditional Venezuelan Recipes
Juan Pablo González nos da una muestra de la cocina casera venezolana con recetas tradicionales, desde una reconfortante y sustanciosa sopa de calabaza hasta un dulce flan de maracuyá.
Dinner, Venezuelan Style
El presentador Juan Pablo González nos muestra cómo impresionar a los invitados con una deliciosa comida venezolana de cuatro platos.
Spanish Tapas
¿Cena tardía con amigos? Las tapas te sacarán del apuro, y el chef español Luis “Tigretón” León nos muestra cuatro deliciosos platos tradicionales.
Ajillo (Garlic)
El chef Luis “Tigretón” León cocina tres suculentos platos que seguramente complacerán a cualquier amante del ajo.
Spain’s Specialty: Pork
Simple y sofisticada es la mejor forma de describir las recetas tradicionales españolas del chef Luis “Tigretón” León. Nos muestra por qué la trucha y el jamón son el nuevo plato de mar y tierra.
Spanish Coastal Recipes
El presentador español Luis “Tigretón” León comparte su opinión sobre cuatro platos tradicionales de la región vasca.
Seafood with a Spanish Twist
El chef Luis “Tigretón” León es un experto en paellas y nos muestra el secreto para perfeccionar este plato tradicional español.
Traditional Mexican beans with breakfast, lunch and dinner
El chef Luis Valenzuela fríe recetas clásicas de frijoles mexicanos, y demuestra que la guarnición también puede ser la atracción principal.
Baja Dishes
El chef Luis Valenzuela nos lleva a un recorrido culinario por la región de Baja California con sabores dulces y salados de la playa, a las montañas y de nuevo a la playa.
Mexican Street Food
Domina los tacos mexicanos tradicionales con el chef Luis Valenzuela, quien comparte su secreto para preparar tacos de pollo ahumados y jugosos.
Chilies, Chilies, Chilies!
Lleva el calor a tu cocina con el chef Luis Valenzuela, que nos muestra la diversidad de los chiles en cuatro recetas diferentes.
Classic Mexican Dishes with Avocado
El aguacate es un alimento básico en la cocina mexicana, y Luis Valenzuela nos muestra cómo preparar una salsa cremosa de aguacate, la guarnición perfecta para las carnitas de cerdo crujientes.