Ruta gastronómica
Raquel Solves descubre la gastronomía mexicana en Ruta Gastronómica, visitando chefs y restaurantes que celebran los sabores y tradiciones del país.
Episodios
12 Episodios
Temporada 1
12 Episodios
Alcachofa
Raquel Solves y Omar Fierro visitan Corazón de Alcachofa, descubriendo su innovadora propuesta gastronómica con ingredientes frescos y platillos únicos en un ambiente inigualable.
Cuenta Ovejas
Raquel Solves, junto a Pao Sasso y Pascacio López, explora la charcutería Cuenta Ovejas en Polanco, donde el chef Ricardo Sabio crea embutidos y quesos artesanales de primera calidad.
El Peladito
Raquel Solves, junto a Alexis Ayala, Talitha Becker y Zuly Castillo, descubre los sabores de El Peladito, el restaurante de Víctor Sorosa famoso por sus mariscos frescos y recetas auténticas.
Garum
Raquel Solves y Alexis Ayala descubren la alta cocina mediterránea en Garum, donde el chef Vicente Torres combina innovación y tradición en cada platillo.
Girasoles
Raquel Solves y Pedro Prieto exploran la cocina mexicana en Los Girasoles, donde el chef Marco González fusiona tradición e innovación en cada platillo.
Il Diabolo
Raquel Solves y Marco de la O descubren la auténtica cocina italiana en Il Diabolo, donde el chef Miguel Velázquez fusiona tradición e innovación en cada platillo.
Kyu
Raquel Solves y Salvador Zerboni descubren la fusión asiática en Kyu, donde el chef Germán Caraballo transforma ingredientes frescos con técnicas innovadoras y sabores intensos.
Maiz Tinto
Raquel Solves y Maya Zapata exploran la cocina de raíces en Maíz Tinto, donde el chef Ulises Palafox transforma ingredientes tradicionales en platillos innovadores.
Nacú
Raquel Solves visita Nacú, el restaurante del chef Martín Ferrari, donde la tradición y la modernidad se combinan en platos únicos. Junto a Miguel Martínez, descubren lo mejor de la cocina local.
Nataly
Raquel Solves visita Nataly, un restaurante vegano en San Ángel, CDMX. Con Mario Morán, descubren sabores innovadores y la magia de la cocina basada en plantas.
Pubbelly
Raquel Solves visita Pubbelly, el restaurante del chef Luis Eduardo. Con Tiago Correa, descubren un menú innovador que combina sabores frescos y técnicas sorprendentes en cada plato.
Rosa Negra
Raquel Solves visita Rosa Negra, el restaurante del chef Edgar Trejo. Con Armando Hernández, descubren un menú vibrante que fusiona tradición y modernidad en la cocina mexicana.